Çorbalar,Çorba Çeşitleri aşağıda sıralanmıştır.İstediğiniz çorba çeşidine tıklayıp yorum yapabilir sizde bildiklerinizi bizim ile paylasabilirsiniz.

      Tarhana Çorbası
      Kırmızı Mercimek Çorbası
      Kara Lahana Çorbası
      Patates Çorbası
      Ezo Gelin Çorbası
      Tavuklu Çorba
      Buğday Çorbası
      Mısır Çorbası

Kirmizi Mercimek Corbasi

Malzemeler:

2 1/2 lt. (10 bardak) et suyu
1 büyük boy sogan
1 kahve fincani un
250 gr. (1 bardak tepeleme) kirmizi mercimek
2 yemek kasigi (tepeleme) tereyagi veya margarin
1/2 yemek kasigi tuz

Garnitürü:

1-2 dilim bayat ekmek (küp seklinde dogranmis ve kizartilmis)

Yapilisi:
1) Sogani ayiklayip küçük parçalar alinde dograyin. 2 kasik yagla kisik ateste 4 -5 dakika börttürün. Içine un koyup 1-2 dakika daha karistirin.
2) Ayiklayip yikadiginiz mercimegi, et suyu ile birlikte kaitn ve yavas yavas kaynatin.
3) Çorbayi süzgeçten ezerek geçirin. Tekra atese koyun. Sütlü terbiyesini katin. Bir iki tasim kaynatip indirin. Kizarmis ekmekle servis yapin.